Mais consumidores estão se tornando veganos e interessados em carne à base de plantas. Angel Yeast Extract traz uma variedade de notas específicas (torradas, frango, carne... notas) para receitas veganas e vegetarianas. Ele não só melhora o sabor Xian/Umami e persistente, mas também equilibra o sabor desagradável e off-notas dos alimentos.

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