Vantagens:
• Fácil de utilizar sem ferver
• Cozedura duradoura
• Suave e saboroso
Embalagem: 1kg*10, 5kg*2
Prazo de validade: 18 meses
Armazenamento: Conservar em local fresco e seco.
Vantagens:
• Cor amarela brilhante.
• Sabor forte a leite
• Resistente à fervura
• Suave e saboroso
Embalagem: 300g*12, 1kg*10
Prazo de validade: 18 meses
Armazenamento: Conservar em local fresco e seco.
Este produto pode regular o valor de PH da proteína, aumentar a estabilidade e o sabor da proteína, prolongar o prazo de validade e é adequado para cozer todos os tipos de bolos, especialmente para a produção de bolo folhado e bolo chiffon.
Vantagens:
• Regula o valor de PH das claras de ovo para aumentar a estabilidade das claras de ovo.
• Aumenta o sabor da clara de ovo.
• Prolongar o prazo de validade do bolo.
Embalagem: 1kg*10, 5kg
Prazo de validade: 12 meses
Armazenamento: Conservar em local fresco e seco.
Vantagens:
• Reduzir a utilização de ovos
• Reduz significativamente o tempo de batedura e aumenta o volume do bolo
• Melhoria da estrutura do miolo
• Melhora a suavidade e a humidade do bolo
• Excelente capacidade de arejamento em ambiente de alta temperatura
Embalagem: 1kg, 5kg, 10kg or 20kg/plastic drum
Prazo de validade: 18 meses
Armazenamento: Conservar em local fresco e seco.
Vantagens:
• Alto poder de libertação
• Desenvolvido especificamente para utilização em latas de cozimento quentes (50°C)
• À base de óleos e ceras vegetais
Embalagem: 600ml/tin*12, 20L, 210L
Prazo de validade: 24 meses (tin) / 15 meses (barrel)
Armazenamento: Conservar em local fresco e seco.
