Os nossos institutos
O Angel Group adere à pesquisa inovadora no campo da levedura e derivados, concentra-se no cultivo e desenvolvimento de indústrias emergentes de biotecnologia, concentra recursos vantajosos, estuda profundamente e desenvolve funções de levedura e se esforça para construir uma base de pesquisa de levedura com alta capacidade independente de P&D e inovação, de modo a promover o desenvolvimento de alta qualidade da indústria de levedura da China.
Em 2021, o complexo de I&D foi oficialmente colocado em uso. A Angel reintegrou o sistema de I&D tecnológico e criou nove centros tecnológicos, dando um novo passo firme em direção à indústria biotecnológica global.
Equipa de investigação científica
Atualmente, a empresa tem 640 funcionários científicos e tecnológicos, incluindo 2. peritos do Conselho de Estado, 7 peritos de gestão provincial, 12 doutores e 163 mestres.
Plataforma de I & D
A empresa possui um centro nacional de tecnologia empresarial e uma estação de trabalho de investigação científica de pós-doutoramento, um laboratório nacional acreditado pelo CNAs, um centro de investigação de tecnologia de engenharia de levedura de Hubei: Hubei Key Laboratory e outras pesquisas de alto nívelEnvie a plataforma.
Inovação tecnológica
A empresa realiza e conclui projectos de investigação científica nacionais, provinciais e ministeriais. Existem 32 projectos e 46 prémios de progresso científico e tecnológico, entre os quais 2 prémios nacionais de ciência e tecnologia e prémios provinciais e ministeriais de ciência e tecnologia.
Reestruturação e modernização de 9 grandes centros tecnológicos
Desenvolvimento de recursos de estirpes microbianas
Melhoria do desempenho da levedura para processamento de alimentos
Estudo de matérias-primas e tecnologia de levedura
Investigação sobre tecnologia de fabrico ecológica e inteligente de levedura Investigação sobre nutrição e saúde de alimentos fermentados
Investigação sobre soluções tecnológicas de aplicação de panificação e localização de produtos
Estudo sobre a modernização dos produtos tradicionais chineses de farinha de arroz
Desenvolvimento de novas matérias-primas para alimentos saudáveis
Desenvolvimento e aplicação de várias tecnologias de processamento profundo de proteínas
Desenvolvimento e aplicação de novas substâncias aromatizantes fermentadas
Estudo da nutrição de fontes de azoto orgânico e da tecnologia de aplicação da cultura
Desenvolvimento e aplicação de tecnologia de tempero de alimentos saudáveis
Desenvolvimento e aplicação de tecnologia de padronização de alimentos chineses
Investigação funcional e aplicação de leveduras agrícolas e produtos de levedura
Desenvolvimento e aplicação de novos recursos de levedura
Desenvolvimento e aplicação de recursos microbianos funcionais
Utilização abrangente de novos recursos na agricultura e na industrialização agrícola
Desenvolvimento e industrialização de microorganismos industriais
Investigação em tecnologia cervejeira e solução de sistemas
Investigação e aplicação da tecnologia de biossíntese
Desenvolvimento de tecnologias de produção mais limpa
Desenvolvimento de novas tecnologias para o tratamento de poluentes
Desenvolvimento de tecnologia de reciclagem de recursos
Investigação e desenvolvimento de leveduras e seus derivados funcionais
Investigação, desenvolvimento e aplicação de matérias-primas e alimentos funcionais de fermentação
Investigação e desenvolvimento de alimentos nutritivos e saudáveis
Investigação e desenvolvimento de produtos de higiene oral e de cuidados da pele
Desenvolvimento de estirpes de engenharia microbiana com elevada produção de enzimas
Evolução dirigida e transformação de proteases
Estudo da industrialização e da tecnologia de aplicação da preparação de enzimas
Estudo do processo catalítico de enzimas e desenvolvimento de produtos biológicos funcionais
Utilização abrangente de chá, nozes e outros recursos vegetais e desenvolvimento inovador da indústria de transformação profunda
Desenvolvimento de recursos microbianos naturais com funções benéficas de direitos de propriedade intelectual independentes
Purificação, refinação e desenvolvimento de produtos de elevado valor no domínio da biotecnologia
Construção de uma grande base de dados de processos eficazes e de uma plataforma de controlo inteligente de processos
