α-Amylase

AHA-400

AHA-100T

AHA-200T

AHA-300T

AHA-100D

Reduz rapidamente a viscosidade das pastas de amido, denominada “liquefação”, e produz dextrinas e oligossacáridos solúveis a temperaturas elevadas e pH baixo.

α-Amylase

AM-4

Hidrolisa eficazmente o amido a temperaturas moderadas.

Enzima complexa VX-C06

Reduz rapidamente a viscosidade da pasta, especialmente para o processamento de trigo, e proporciona uma operação suave para os produtores de amido de trigo, glúten de trigo e etanol.

Lactase LAC100

Pode decompor especificamente lactose em α-D-glucose e β-D-galactose com elevada pureza e especificidade.

Protease ácida AP-10

Pode efetivamente hidrolisar proteína sob a condição de baixo pH.

Pectinase

Ele decompõe a pectina polissacarídica na célula vegetal. O produto é amplamente utilizado na fabricação de suco de frutas, suco de vegetais e vinho.

β-Glucanase

SF-6

Hidrolisa a ligação 1,4-β-D-glicosídeo e 1,3-β-D-glicosídeo β-Dextrano. O (1,3-1,4)-β-D-glucano em grãos diminui a dificuldade de processamento de grãos, pode reduzir significativamente a viscosidade durante o processamento de grãos.

Cellulase CE-10

Lactase LAC200